Keju merupakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi penting, termasuk protein, kalsium, dan vitamin. Akan tetapi, sebagian orang mungkin menghindari keju dalam program diet mereka karena dianggap tinggi kalori dan lemak. Namun, ternyata, terdapat beberapa jenis keju rendah lemak yang dapat menjadi pilihan cerdas bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.

Jenis Keju Rendah Lemak

Keju rendah lemak adalah varian keju dengan kandungan lemak kurang dari 30%. Kebanyakan keju rendah lemak diproduksi dari susu skim atau susu rendah lemak, membuatnya menjadi alternatif ringan yang cocok untuk diet.

Berikut adalah beberapa jenis keju rendah lemak yang dapat dijadikan pilihan:

  • Keju Cottage: Dikenal dengan tekstur butirannya yang lembut, cocok untuk dicampur dalam salad atau dimakan dengan buah.
  • Keju Ricotta: Keju ini memiliki konsistensi lembut dan rasa ringan, sering digunakan dalam hidangan Italia seperti lasagna.
  • Keju Feta: Keju Yunani yang asin dan khas, sempurna untuk dihancurkan di atas hidangan ringan atau salad.
  • Keju Mozzarella: Terkenal dengan kemampuannya meleleh, sering digunakan dalam hidangan pizza atau pasta.
  • Keju Parmesan: Memiliki cita rasa khas yang kuat, cocok untuk dijadikan taburan pada hidangan.
  • Keju Swiss: Dikenal dengan lubang-lubang kecilnya, memiliki rasa manis yang unik.
  • Manfaat Keju Rendah Lemak

Selain rendah lemak, keju jenis ini juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan, seperti:

  • Membantu Menurunkan Berat Badan: Kandungan protein tinggi dalam keju membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
  • Meningkatkan Kesehatan Tulang: Kalsium dalam keju mendukung pertumbuhan dan kekuatan tulang.
  • Menjaga Kesehatan Gigi: Kalsium juga berperan dalam menjaga kesehatan gigi.
  • Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kandungan nutrisi dalam keju mendukung sistem kekebalan tubuh.

Rekomendasi Keju Rendah Lemak Dari Bel / TLC

Merek keju terkemuka Bel dan The Laughing Cow (TLC) menawarkan berbagai produk keju rendah lemak yang dapat menjadi pilihan, di antaranya:

BabyBel

BabyBel adalah inovasi lezat dari Bel, hadir dalam bentuk kecil dan praktis. Keju BabyBel memiliki kulit tipis yang menyembunyikan kelembutan rasa keju di dalamnya. Cocok sebagai camilan sehat untuk setiap saat.

Belcube

Belcube merupakan keju lembut dalam kemasan kubus praktis. Dengan rasa yang khas, Belcube memberikan variasi keju yang menarik. Ideal untuk camilan atau sebagai bahan hidangan yang mudah diolah.

Kiri Cream Cheese

Kiri Cream Cheese adalah keju krim yang lembut dan lezat. Dengan tekstur yang mudah diaplikasikan, Kiri Cream Cheese menjadi pilihan tepat untuk sajian pencuci mulut, pembuatan kue, atau sebagai bahan pelengkap hidangan lainnya.

Tips Memilih Keju Rendah Lemak

Beberapa tips untuk memilih keju rendah lemak yang tepat:

  1. Perhatikan Label Kemasan: Pastikan kandungan lemak dalam keju kurang dari 30%.
  2. Pilih Susu Skim atau Rendah Lemak: Keju yang terbuat dari susu skim atau susu rendah lemak cenderung lebih rendah lemak.
  3. Hindari Tambahan Lemak: Periksa bahan tambahan, hindari keju yang mengandung lemak tambahan seperti keju krim atau keju oles.

Keju rendah lemak bukan hanya alternatif ringan bagi mereka yang menjalani program diet, tetapi juga penyedia nutrisi esensial untuk tubuh. Meskipun rendah lemak, keju jenis ini tetap memberikan kelezatan dan manfaat kesehatan yang tak terbantahkan.

Untuk memaksimalkan manfaat keju rendah lemak, konsumsilah dengan bijak dalam jumlah yang moderat. Lebih baik lagi, gabungkan keju rendah lemak dengan makanan sehat lainnya seperti buah-buahan, sayuran, atau biji-bijian untuk mendapatkan menu diet yang seimbang dan lezat.