Tomat Panggang dan Pesto Crostini

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memasak: 30 menit

Bahan-bahan:

• 1 Baguette
• 1 sdt minyak zaitun
• Garam dan merica
• 2 siung bawang putih
• 1 saus Pesto
• 5 segitiga The Laughing Cow Cheese Spread Light
• 5 Tomat anggur

Cara Memasak:

1. Potong setiap tomat anggur menjadi dua dan letakkan di atas loyang yang dipotong menghadap ke atas
2. Tuangkan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica.
3. Panggang selama sekitar 20 menit pada suhu 300 derajat. Angkat dan biarkan dingin.
4. Olesi 5 irisan baguette dengan minyak zaitun dan masak selama 10 menit pada suhu 300 derajat.
5. Setelah matang, keluarkan dari oven dan gosokkan siung bawang putih mentah di atas setiap Crostini.
6. Sebarkan The Laughing Cow Cheese Spread Light Segitiga tipis di setiap Crostini.
7. Tambahkan 2 sendok teh pesto di atas keju.
8. Hiasi 2 bagian tomat di atas pesto.
9. Taburi dengan sedikit garam.
10. Menikmati!