Waktu persiapan : 15 minutes
Waktu memasak : 15 minutes
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi giling
- 1 bungkus bumbu taco (bisa dibeli di toko)
- 1 mangkuk kecil selada keriting, cuci bersih dan iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
- 1 Bungkus The Laughing Cow Belcube
- 8 buah kulit tortilla (bisa dibeli di toko)
- Minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Coba Juga:
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak sayur di wajan besar. Tumis bawang bombay hingga harum dan mulai berubah warna.
- Masukkan daging sapi giling, kemudian tumis hingga berubah warna dan matang. Tambahkan bumbu taco dan ikuti petunjuk di bungkus bumbu. Beri garam dan merica secukupnya. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan kulit tortilla sesuai petunjuk di kemasan atau bisa juga dipanaskan di wajan tanpa minyak hingga agak kecokelatan.
- Siapkan mangkuk kecil dengan selada keriting, tomat, paprika merah, paprika hijau, dan keju Belcube.
- Ambil satu lembar kulit tortilla, tambahkan daging sapi giling yang sudah dimasak di atasnya.
- Tambahkan campuran selada, tomat, paprika, dan keju sesuai selera.
- Lipat kulit tortilla dan sajikan segera.