Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 30 menit
Ingredients:
Untuk Kentang:
- 3 Ubi
- 3 sdm minyak zaitun
- ½ sdt garam, ½ sdt lada hitam
Untuk saus cheesy:
- 8 Porsi The Laughing Cow Cheese Spread Light
- ½ cangkir buttermilk / krim asam
- ½ siung bawang putih
- Sejumput lada hitam
Untuk Nachos:
- 2 sdm daun bawang, cincang halus
- ½ cangkir jagung manis bakar
- 1 cangkir ayam suwir, dimasak (opsional)
- Tomat potong dadu
Method:
- Gunakan pisau tajam, iris halus kentang dan masukkan ke dalam air es. Keringkan sampai bersih, masukkan ke dalam mangkuk dan balut dengan garam dan merica. Letakkan secara merata di atas beberapa loyang dan panggang selama 30 menit pada suhu 160°C. Keluarkan dan biarkan agak dingin.
- ntuk sausnya, tambahkan The Laughing Cow Cheese Spread Light, bawang putih, merica, buttermilk ke dalam mangkuk dan kocok hingga tercampur.
- Lapisan nacho – keripik kentang, ayam (jika menggunakan) lalu jagung, tomat. Buat beberapa lapis hingga sedikit tinggi, balut dengan saus dan taburi dengan kucai.
- Selamat Menikmati!