Waktu Memasak : 45 menit
Bahan-bahan:
- Keju Babybel Original
- Fillet dada ayam
- Telur
- Tepung terigu
- Tepung beras
- Air
Bumbu:
- Garam
- Lada
- Bawang putih bubuk
- Paprika bubuk
Takaran:
- 2 porsi Keju Babybel
- 1 lembar fillet dada ayam
- 1 butir telur
- 5 sendok makan tepung terigu
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh lada
- ½ sendok teh bawang putih bubuk
- ½ sendok teh paprika bubuk
Cara Memasak:
- Siapkan selembar fillet dada ayam.
- Tabur dan oleskan sejumput garam, lada, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk. Marinasi 15 – 30 menit.
- Setelah dimarinasi, letakkan Keju Babybel di atas fillet ayam. Kemudian gulung fillet ayam melapisi keju.
- Bungkus gulungan ayam menggunakan plastic wrap.
- Selanjutnya siapkan adonan basah. Campurkan tepung terigu, lada, bawang putih bubuk, paprika bubuk, telur, dan sedikit air.
- Lumuri ayam dengan adonan basah dan pastikan terlapisi dengan merata.
- Lumuri ayam dengan tepung beras hingga seluruh permukaan tertutupi oleh tepung beras.
- Gorenglah ayam yang telah terlapisi oleh tepung dan masak hingga berwarna keemasan.