Apa itu keju emmental? Keju emmental adalah keju yang berasal dari Swiss dan identik dengan keju yang berlubang sebagai salah satu ciri khasnya. Sebagai keju keras yang terkenal, emmental menonjol dengan rasa gurih yang lezat dan tekstur unik yang menggoda.

Artikel ini akan membawa kamu menelusuri asal-usul keju emmental, mengungkap rasa serta teksturnya, dan mengulas manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Tidak lupa, kita juga akan menjelajahi produk-produk khas The Laughing Cow yang menghadirkan kelezatan keju emmental dalam berbagai sajian.

Baca Juga: 6 Negara Penghasil Keju Terbesar di Dunia

Asal, Rasa, dan Tekstur Keju Emmental

Keju emmental memiliki sejarah panjang, lahir di Emmental, Swiss, pada abad ke-13. Terbuat dari susu sapi yang dipasteurisasi, keju ini mencuri perhatian dengan rasa gurih yang khas. Kandungan laktosa dan protein tinggi memberikan keju emmental karakteristik rasa yang unik.

Tak hanya pada rasa, keju emmental juga memikat dengan teksturnya yang istimewa. Kekenyalan renyahnya dan sedikit lengket di lidah menciptakan pengalaman mengkonsumsi keju yang tak terlupakan.

Kegunaan dan Manfaat Keju Emmental

Keunikan keju emmental tidak hanya terletak pada cita rasanya yang unik, tetapi juga dalam fleksibilitasnya sebagai bahan hidangan. Bisa dijadikan sebagai topping salad hingga pizza, emmental dapat menjadi pilihan yang sempurna. Selain kegunaannya dalam menyajikan hidangan lezat, keju ini juga memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan, termasuk:

  • Meningkatkan kesehatan tulang: Kandungan kalsiumnya mendukung pertumbuhan dan kekuatan tulang.
  • Menjaga kesehatan gigi: Nutrisi di dalamnya turut mendukung kesehatan gigi.
  • Meningkatkan kekebalan tubuh: Protein dan nutrisi lainnya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Membantu menurunkan berat badan: Kandungan nutrisi yang seimbang dapat menjadi pendukung dalam program penurunan berat badan.

Baca Juga: Mengapa Keju adalah Pilihan Sehat untuk Anak-Anak

Produk Bel/TLC yang Terbuat dari Keju Emmental

The Laughing Cow, pionir keju asal Prancis, tidak hanya memahami kelezatan, tetapi juga keunikan dari keju emmental. Beberapa produk terkenal dari Bel dan The Laughing Cow yang memanfaatkan keju emmental, antara lain:

Babybel Swiss Cheese

Manjakan lidah kamu dengan kenikmatan perpaduan dari rasa keju klasik dan buah-buahan pada BabyBel yang mudah dikenali dengan bungkus wax kuning yang khas.

The Laughing Cow Ham, Emmental, Paprika Cheese Spread

The Laughing Cow Cheese Spread Selection hadir dengan pilihan rasa Herbs, Emmental, dan Paprika untuk hari-hari ketika kamu tidak dapat atau tidak ingin memilih! Nikmati sebagai camilan, oleskan, dan gunakan dalam masakan untuk memberikan sentuhan kelezatan gurih yang menyenangkan pada harimu.

Keju emmental bukan sekadar rasa yang lezat, melainkan pengalaman kuliner yang kaya akan manfaat. Fleksibilitasnya dalam berbagai hidangan dan kontribusinya untuk kesehatan menjadikan keju ini pilihan yang menggoda dan bernutrisi. Jelajahi dunia keju emmental dan nikmati kelezatan serta manfaatnya yang tak terbatas.