Telah menjadi rahasia umum bahwa keju yang tersebar di seluruh dunia memiliki banyak jenis, mulai dari keju lunak sampai keju keras.

Nah, belakangan ini, jenis keju oles juga mendapat banyak perhatian oleh masyarakat dari seluruh penjuru dunia. Yuk, kita kenali apa itu keju oles (cheese spread) dan kegunaannya!

Apa Itu Cheese Spread?

Keju oles adalah varian keju bertekstur lunak dan lembut berbeda dengan keju keras tradisional yang umumnya dikenal. Teksturnya yang lembut membuatnya mudah untuk dioleskan baik menggunakan spatula, sendok, maupun pisau. 

Keju oles dibuat dari campuran keju, susu skim rehidrasi, mentega, dan campuran berbagai bumbu lainnya. Selain lembut, keju oles memiliki cita rasa creamy yang khas. Karena konsistensinya yang sangat lembut biasanya keju oles dikemas dalam wadah yang praktis, membuatnya mudah disimpan dan digunakan dalam berbagai hidangan. 

Proses pembuatan keju oles melibatkan penghalusan keju dan pencampuran dengan bahan tambahan untuk menciptakan tekstur yang lembut dan mudah dioleskan. 

Kegunaan Cheese Spread

Karena rasanya yang creamy, teksturnya lunak dan lembut maka keju oles memiliki berbagai macam kegunaan dalam dunia kuliner. Yuk, cari tau apa saja kegunaan dari keju oles:

  • Olesan Roti dan Sandwich

Keju oles adalah pilihan sempurna untuk pengisi tambahan hidangan simple seperti roti bakar, roti tawar, ataupun sandwich. Teksturnya yang lembut serta cita rasa yang creamy menjadikannya pilihan tepat untuk membuat hidangan roti-rotian lebih istimewa.

  • Pendamping Camilan

Tentu saja untuk para penikmat cita rasa creamy dari keju oles merupakan cemilan yang tepat untuk dinikmati bersama crackers, sayuran segar, maupun buah-buahan. Cocok untuk acara gathering atau sekadar bersantai di rumah dengan camilan sehat dan lezat.

  • Bahan Masakan

Para koki maupun baker amatir seringkali menggunakan keju oles untuk menambah cita rasa pada berbagai hidangan, mulai dari pasta, risotto, hingga kue. Dengan resep dan kreativitas keju oles dapat menjadi bahan masakan yang praktis untuk membuat menu-menu andalan.

  • Bahan Pelapisan

Selain sebagai bahan isian, keju oles juga dapat digunakan sebagai lapisan dalam berbagai hidangan lho! Beberapa hidangan yang bisa dilapisi dengan keju oles yaitu rol roti, canape, atau bahkan sebagai tambahan hidangan salad.

Resep Kreatif dengan Cheese Spread

Setelah mengetahui lebih banyak tentang keju oles dan kegunaannya, yuk coba membuat hidangan dengan inspirasi resep keju oles!

  • Banana Cheese Pastry Renyah dan Lumer

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana dari resep Banana Cheese Pastry kami, cemilan lezat gabungan pisang, The Laughing Cow Cream Cheese, dan puff pastry ini bisa dengan mudah Anda nikmati di rumah lho!

  • Lumpia Keju Premium

Lumpia Keju ini memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan perpaduan renyah kulit lumpia dan lelehan The Laughing Cow Cream Cheese di dalamnya. Lumpia Keju ini menjadi pilihan sempurna untuk camilan sore atau hidangan pembuka yang akan membuat keluarga dan tamu Anda terkesima!

  • Banana Cheese Bark

Banana Cheese Bark menghadirkan sensasi dingin yang menyegarkan dengan kombinasi manis pisang dan creamy The Laughing Cow Cream Cheese yang sempurna untuk cuaca panas. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menjadi alternatif camilan sehat yang akan disukai oleh seluruh anggota keluarga

Ingin membuat inspirasi hidangan di atas? Dapatkan The Laughing Cow Creamy Cheese Triangles di supermarket terdekat atau belanja online sekarang! Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan creamy dan lembut The Laughing Cow Cream Cheese dalam setiap hidangan Anda!