Belmoomy bingung saat si kecil memiliki hasrat nyemil yang tinggi? Sementara, pada masa pertumbuhannya, setiap asupan si kecil perlu diperhatikan. Di sinilah kita harus mengasah kreativitas untuk memberi camilan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi.
Namun, Belmoomy tidak perlu khawatir! Kami sudah menyiapkan ide camilan dengan sumber gizi dari keju.
Keju dikenal sebagai sumber protein dan kalsium yang sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak. Jadi, yuk, coba resep camilan keju dari The Laughing Cow!
Baca juga: 5 Manfaat Keju Bagi Tubuh
1. Korean Cheese Ball
Bahan-bahan:
- 2 porsi Keju Babybel
- 400 gram jagung
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 2 sendok makan air
- Sejumput gula dan garam
Cara Membuat Cheese Ball:
- Siapkan wadah dan masukkan jagung yang telah dibersihkan.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, dan telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, bentuklah adonan menjadi bulat. Lalu gunakan Keju Belcube sebagai isian. Pastikan adonan merekat dan tidak pecah.
- Gorenglah hingga tekstur menjadi crispy.
- Setelah matang, tiriskan minyak dan camilan siap disajikan!
2. Donat Mochi Isi Keju
Bahan-bahan:
- 12 porsi Belcube The Laughing Cow
- 1 butir telur
- 2¼ cup tepung ketan
- ¾ cup susu cair
- 3 sendok makan mentega cair
- ¼ cup gula halus
- 1 sendok teh baking powder
Cara Membuat Adonan Mochi
- Buatlah adonan mochi dengan mencampurkan ¼ cup tepung ketan dengan 2 sendok makan susu cair. Aduk hingga tercampur merata.
- Setelah tepung ketan dan susu tercampur merata, kukuslah selama 2 menit.
- Sembari menunggu adonan mochi, buatlah adonan roti.
Cara Membuat Adonan Roti Donat
- Campurkan telur, susu cair, mentega, dan gula halus terlebih dahulu. Aduklah hingga tercampur sempurna.
- Setelah itu, tambahkan baking powder dan tepung ketan. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur merata.
Cara Membuat Donat Mochi
- Campurkan adonan roti dengan adonan mochi, lalu uleni hingga kedua adonan tercampur merata.
- Setelah adonan tercampur, buatlah adonan membentuk bola-bola, kemudian isi dengan 1 porsi Belcube.
- Lakukan hal yang sama hingga adonan habis atau sesuai dengan porsi yang Belmoommy inginkan. Pastikan Keju Belcube terlapisi sempurna.
- Panaskan minyak goreng dan goreng bola mochi donut hingga mengembang.
- Setelah mengembang dan terlihat kuning keemasan, angkat mochi donut, lalu sajikan dengan taburan gula halus.
- Mochi donut siap disantap!
3. Pancake Pisang
Bahan-bahan:
- 1 pack Keju belcube
- 1 buah pisang
- 1 butir telur
- 120 gr tepung terigu
- 115 ml susu cair
- 55 gr gula pasir
- 2 sendok makan minyak sayur
- ½ sendok teh vanila
- Sejumput garam
Cara Membuat Pancake Pisang:
- Siapkan 2 mangkuk besar untuk adonan kering dan basah.
- Pertama, hancurkan bersama 4 cubes Keju Belcube dan pisang. Aduk hingga pisang dan keju tercampur rata.
- Tambahkan telur, gula pasir, minyak sayur, garam, vanila, susu cair, dan tepung terigu ke adonan pisang dan keju. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan pan anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak, kemudian tuangkan adonan pancake sedikit-sedikit sehingga membentuk lingkaran-lingkaran kecil.
- Balik pancake jika sudah terlihat kecoklatan dan angkat jika kedua sisi telah matang.
- Sajikan pancake pisang keju dengan topping Keju Belcube dan irisan buah kesukaan kamu dan keluarga!
Agar lebih nikmat, kamu juga bisa buat saus dari campuran selai buah dan The Laughing Cow Creamy Cheese Triangles.
4. Ubi Keju Goreng
Bahan-bahan:
- 2 porsi keju Babybel Original
- 2 buah ubi manis
- 60 gram (½ cup) tepung tapioka
Cara Membuat Ubi Keju:
- Rebus ubi hingga empuk.
- Parut keju seluruh keju Babybel yang telah disiapkan.
- Kupas ubi yang telah direbus, lalu hancurkan ubi hingga halus.
- Tambahkan parutan keju Babybel Original ke dalam adonan ubi.
- Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan, kemudian aduk seluruhnya hingga tercampur rata.
- Pipihkan adonan, kemudian potong menjadi bagian yang lebih kecil
- Terakhir, goreng adonan yang telah dipotong hingga kulitnya menjadi crispy.
- Angkat ubi keju goreng dan tiriskan minyaknya. Ubi keju goreng siap disajikan!
5. Cimol Keju
Bahan-bahan:
- 2 porsi Keju Babybel Original
- 120 gr tepung tapioka
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 110 ml air
- Garam
- Lada
Cara Membuat Cimol Keju
- Cincang 1 siung bawang putih dan 1 batang daun bawang.
- Potong-potong Keju Babybel menjadi kotak-kotak kecil.
- Campur 10 gr tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam dan lada. Lalu tambahkan air dan aduk hingga merata.
- Masak adonan di panci hingga adonan mengental.
- Angkat adonan dari panci dan campurkan dengan 110 gr tepung tapioka.
- Aduk adonan dan tepung tapioka sampai tercampur sempurna.
- Ambil sedikit demi sedikit adonan, kemudian isi dengan Keju Babybel.
- Gulung adonan melapisi keju dan bentuklah menjadi bola-bola.
- Panaskan minyak dan goreng cimol hingga matang.
6. Smoothie Bowl
Bahan-bahan:
- 5 cube Keju The Laughing Cow Belcube
- 1 buah pisang
- 1 buah naga
- 2 buah strawberry
- 1 sendok makan yogurt
- 100 ml susu cair
- 1 sendok granola
- Es batu
Cara Membuat Smoothie:
- Potong buah naga dan pisang menjadi bagian yang lebih kecil.
- Siapkan blender kemudian masukkan pisang dan buah naga.
- Tambahkan yogurt, es batu sesuai selera, dan susu cair, lalu blender hingga halus.
- Tuang smoothies ke dalam mangkuk saji.
- Tambahkan topping potongan buah strawberry, granola, dan Keju Belcube. Smoothies siap disajikan!
7. Banana Cheese Custard
Bahan-bahan:
- 5 cube keju The Laughing Cow Belcube
- 2 butir telur
- 120 ml susu cair
- 1 atau 2 buah pisang
- Gula pasir sesuai selera
Cara Membuat Banana Cheese Custard:
- Potong-potong pisang menjadi bagian kecil.
- Siapkan cup berbahan kertas dengan ukuran sedang.
- Siapkan wadah dan masukkan telur, susu cair, dan gula yang sudah disiapkan. Aduk hingga menjadi sebuah adonan.
- Susun potongan pisang ke dalam cup yang sudah disiapkan.
- Tuang adonan ke dalam cup secukupnya atau sesuai selera.
- Tambahkan topping keju The Laughing Cow Belcube, kemudian panggang di air fryer selama 20 menit dengan suhu 160℃.
Itulah 7 ide camilan keju untuk anak dari The Laughing Cow. Dengan berbagai pilihan camilan keju ini, Belmoomy dapat memberikan variasi makanan bergizi yang disukai si kecil. Selamat mencoba!
